Szlovákiában mostantól engedélyezett a medvehús fogyasztása, ami heves indulatokat keltett a közvéleményben. A döntés sokakat meglepett, és számos vitát generált az állatvédelemmel és a fenntarthatósággal kapcsolatos kérdésekről.
Szlovákia hivatalosan is lehetővé tette a kilőtt barna medvék húsának értékesítését – jelentette be Filip Kuffa, a környezetvédelmi minisztérium államtitkára. A BBC híradása szerint ez a lépés része annak a kormányzati stratégiának, amely célul tűzte ki, hogy 350 medvét ejtsenek el az országban élő körülbelül 1300 barna medve közül. Az utóbbi hónapokban Szlovákiában megnövekedtek a medvetámadások, áprilisban pedig egy tragikus haláleset is bekövetkezett.
Filip Kuffa hétfőn kifejtette, hogy minden, problémásnak minősített és szabályosan elejtett medve húsát biztonságosan fogyaszthatjuk. "A medvehús ehető, és a megfelelő jogi keretek között eladásra is szánt" – nyilatkozta az államtitkár a Felvidék.ma információi alapján.
Kiemelte, hogy a folyamat teljes mértékben jogszerű, és minden résztvevő – a medvék elejtésével foglalkozó szervezetek, valamint a medvehúst forgalmazó éttermek – a szükséges engedélyekkel rendelkezik. Azok, akik a medvehúst további értékesítés céljából, például vendéglátóhelyek számára szeretnék felhasználni, kötelesek lesznek megszerezni a CITES-tanúsítványt. Ez a dokumentum biztosítja, hogy az adott egyedet legálisan ejtették el, és lehetővé teszi a húsból készült fogások éttermek általi kínálatát.
Több civil szervezet feljelentést nyújtott be a szlovák minisztérium ellen, mivel a szlovák és európai jogszabályok egyértelműen csak a problémás egyedek megölését engedélyezik, a tömeges kilövés viszont tilos. "Az államtitkár nyilatkozata azt jelzi, hogy a minisztérium a trófeavadászatot legalizálja" - reagált Marián Hletko, a Mi vagyunk az erdő nevű kezdeményezés aktivistája a Denník N-nek, hozzátéve, hogy ez is azt bizonyítja, hogy a cél nem a problémás egyedek eltávolítása.
A BBC cikkében arra is felhívta a figyelmet, hogy a barna medve védett fajnak számít az Európai Unió területén, és a Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) mérsékelten veszélyeztetett kategóriájába tartozik. Az uniós jogszabályok értelmében a ragadozók kilövése csak rendkívüli körülmények között, például közvetlen életveszély esetén engedélyezett. Ezzel szemben a szlovák kormány az állomány túlszaporodására hivatkozva indokolja a medvék kilövését, arra hivatkozva, hogy ezek az állatok potenciális veszélyt jelenthetnek az emberek biztonságára.
A Greenpeace Szlovákia szakértője, Miroslava Abelová, éles bírálatot fogalmazott meg a kilövések kapcsán, kiemelve, hogy a kormány figyelmen kívül hagyja a tudományos ajánlásokat és a természetvédelmi jogszabályokat. Abelová szerint ez a felelőtlen hozzáállás komoly következményekkel járhat a környezet védelme szempontjából.
Bár a medvehús fogyasztása Európában nem mindennapi jelenség, bizonyos észak- és kelet-európai területeken igazi különlegességnek számít. Fontos azonban megemlíteni, hogy a medvehús fogyasztása nem mentes a kockázatoktól: a Trichinella nevű fonálféreg komoly egészségügyi problémákat okozhat az emberi szervezetben. Az Európai Unió élelmiszer-biztonsági előírásai szigorúan megkövetelik a medvehús Trichinella-vizsgálatát az értékesítés előtt. Csak abban az esetben engedélyezett az árusítás, ha a hús megfelelő hőkezelésen esett át, így garantálva a fogyasztók biztonságát.
A szlovák kormány lépései valószínűleg az uniós diskurzus középpontjába kerülnek, hiszen sokan úgy vélik, hogy a barna medvék ellen irányuló intézkedések inkább politikai érdekeket szolgálnak, mintsem valódi biztonsági szükségletek indokolnák azokat.
